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Masa para burritos

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Receta deMasa para burritos

Avatar de celena
Receta enviada por celena
88 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Masa para burritos

Masa para burritos hecha al estilo tradicional, sobre la mesa, y con harina de trigo, levadura y mantequilla.

Recetas de Panes, pizzas y otras masas » Otras masas

Preparación en 20 Minutos

Cocción en 20 Minutos

Para 4 personas

Dificultad Moderada

Enviada el 26 Octubre de 2009

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Masa para burritos?

  • 500 gr. de harina de trigo
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • 150 gr. de manteca vegetal (o mantequilla)
  • 1 taza de agua tibia
  • Harina

¿Cómo se prepara Masa para burritos?


Para comenzar la receta de la masa para burritos, limpie bien una superficie lisa y amplia, añade allí la harina, una pizca de sal, la levadura y la manteca.



Todo este conjunto habrá que removerlo hasta que quede todo bien mezclado. Con esta masa, haremos una especie de cuenco y en el centro echaremos el agua. Amasamos con energía hasta conseguir una masa elástica y tersa (si fuera necesario, añadir más agua durante este proceso). Ya tenemos la masa para burritos, Ahora, hacemos las tortitas.



Tomamos un poco de masa y hacemos unas bolitas. Después las pasamos por harina y las extendemos con un rodillo dándoles forma de tortillas finas. Pondremos una plancha al fuego y cuando esté muy caliente, echaremos las tortitas e iremos dándoles vueltas hasta que queden con manchitas doradas por ambas caras.

Burger Baroness.

Nota del autor

Una vez preparada la masa para burritos, se recomienda que se mantengan envueltas para que no se pongan duras.



La receta Masa para burritos tiene 4 comentarios

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Avatar de kfran21 kfran21

con que relleno me quedaran mas ricas!!! ??? Masa para burritos. kfran21 el 01-07-2011

Avatar de sirely sirely

Lilifrecita, depende del tamano con el que las hagas, pero si es un tamaño normal, salen entre 12-15. Masa para burritos. sirely el 29-06-2010

Avatar de lilifrecita lilifrecita

Hola, quisiera saber para cuántos burritos me alcanzará esta cantidad de masa. Gracias Masa para burritos. lilifrecita el 21-05-2010

Avatar de doriang doriang

Son muy buenas estas masas,sacan de apuro cuando llega gente que no esperabas jajaja, y ¡siempre quedas muy bien! Los rellenos pueden ser muchos, fríos y calientes, de carnes, verduras, etc. Masa para burritos. doriang el 29-10-2009

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